Venkelsoep

Heldere vegetarische soep op basis van groentebouillon en venkel, afgemaakt met een kringetje roomkaas. Bereidingstijd circa 40 minuten.

Ingrediënten voor 2 personen

1½ venkel
½ liter water
peper en zout
groentebouillon poeder naar smaak
volle eetlepel Philadelphia light + 1 eetlepel water

Bereiding

Water opzetten met iets peper en zout. Venkel schoonmaken ,kontje en kopje eraf, en klein snijden. Ongeveer 30 minuten laten trekken. Daarna blenderen en op smaak maken met bouillonpoeder. Serveren en eventueel afmaken met kringeltje light roomkaas, geklopt met een beetje water.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
© Copyright 2024 NewNrgy - Succesvol lijnen