Komkommer dipsaus

Frisse dipsaus van komkommer, ui, yoghurt, dille en peper. Prima bij de BBQ. Bereidingstijd circa 80 minuten.

Ingrediƫnten

1 komkommer
1 sjalot
250 ml magere 0%-vet yoghurt
4 eetlepels verse dille, fijngehakt
gemalen chilipeper

Bereiding

Snijd de sjalot heel fijn en rasp de komkommer (met schil) op een grove rasp. Doe de komkommer en sjalot in een zeef en meng er een klein beetje zout door, laat dit 15 minuten staan. Knijp met de handen zoveel mogelijk vocht uit de komkommer. Meng vervolgens de yoghurt, komkommer en dille in een schaaltje. Breng op smaak met zout en chilipeper. Laat vervolgens nog 1 uur intrekken voor de smaak.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
© Copyright 2024 NewNrgy - Succesvol lijnen