Japans gerecht van verse, rauwe vis die met een zeer scherp mes in dunne schijfjes gesneden wordt. Bereidingstijd circa 15 minuten.
150 gram verse tonijn
150 gram verse zalmfilet
4 theelepels wasabipasta
Kikkoman sojasaus
Snijd de tonijn en zalm in meerdere stukjes van elk 6 x 3 cm en circa 1 cm dik. Serveer op een klein bordje samen met de wasabipasta en een klein bakje sojasaus.
