Fris nagerecht op basis van appel, kiwi, kaneelpoeder, verse munt en ijsblokjes. Bereidingstijd circa 40 minuten.
2 groene appels
2 kiwi’s
ijsblokjes
1 theelepel kaneelpoeder
3 takjes verse munt
60 cl appelsap
Schil de appels en kiwi’s en snijd ze in plakjes. Vul een grote karaf met de vruchten en wat ijsblokjes en breng op smaak met de kaneel en takjes verse munt. Giet hier de appelsap op en meng het geheel goed. Zet de karaf in de koelkast en laat ongeveer een half uur intrekken. Serveer in ruime coupes met een lepeltje. Garneer de rand van het glas met een schijfje kiwi.
